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  • 咖啡之家微信群 置頂

    公告 ? 七月螞蟻 發表了文章 ? 2 個評論 ? 176890 次瀏覽 ? 2022-09-15 00:19 ? 來自相關話題

    咖啡之家微信群: 微信添加kafeizhijia01進群? 備注:咖啡群,不然無法通過(廣告者禁入)群規定:這里是咖啡愛好者的家園,是開店經營者互相交流的平臺,是廣大朋友的家園。歡迎大家都來咱們這個咖啡大家園....共同探討咖啡,研究咖啡,始終致力于發展和傳播... ...查看全部

    咖啡喝多了可能會損害大腦

    咖啡雜談 ? 留戀 發表了文章 ? 0 個評論 ? 27 次瀏覽 ? 2 小時前 ? 來自相關話題

    咖啡是一種流行的飲料,已經成為文化生活的一部分,許多人養成了每天喝咖啡的習慣。巨大的消費使人們長期擔心咖啡的健康風險,但由于科學證據的復雜性和多樣性,目前還沒有最終結論。2020年,新加坡國立大學和其他機構的科學家在《新英格蘭醫學雜志》上發表了一篇文章,專門研... ...查看全部

    想沖出口感清澈干凈的“手沖咖啡”?你只需記住這5個簡單步驟!

    咖啡雜談 ? desolate 發表了文章 ? 0 個評論 ? 33 次瀏覽 ? 2 小時前 ? 來自相關話題

    咖啡是月亮,一日三餐是六便士!我總是試圖克制自己一天不喝三杯以上的咖啡。原因可能是我擔心喝得太多,晚上睡不著。你知道,我早睡早起,但我已經努力了很長時間,但我還沒有實現我的愿望。但除此之外……其實還有一個原因,那就是……我想省點喝!我喜歡喝手磨咖啡。雖然自制咖... ...查看全部

    開了40年咖啡店,幾十年前裝修和口感都凝固了

    咖啡雜談 ? 2amor 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1141 次瀏覽 ? 23 小時前 ? 來自相關話題

    你在店里看不到意式咖啡機,倒是有很多玻璃瓶瓶罐罐,光線反射在瓶蓋上,讓原木吧臺閃耀得綺麗。這些老板都不用現代的咖啡器械,甚至不做手沖咖啡,就算再多客人,還是慢慢等吧臺里那幾個虹吸壺煮咖啡。這些開了幾十年的昭和風咖啡店,裝修都已不合時宜,卻混合著咖啡香、日式職人... ...查看全部

    花式咖啡有哪些種類

    咖啡知識 ? Paranoid 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1350 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    來源:中國咖啡網  花式咖啡是是在意式濃縮咖啡的基礎上調配出來的咖啡,添加牛奶,不僅能為咖啡增添一些奶香,通過牛奶、奶泡、奶油不同比例的搭配,還能制造出多種口感,給我們提供多種選擇?!  坝篮愕慕浀洹蹦描F咖啡  拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,意大利... ...查看全部

    膠囊咖啡機與意式咖啡機的不同?

    咖啡知識 ? Pun3ma 發表了文章 ? 0 個評論 ? 18993 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    膠囊咖啡機與意式咖啡機的不同?主要的差別是費用??Х饶z囊機前期投入較少,但復購膠囊花費不少;而意式自動半自動機前期投入巨大,但咖啡豆的復購成本相對較低。預先投入的巨大差異和連續重復購買的費用差別,是膠囊咖啡機與自動咖啡機最大的不同??赏嫘砸灿泻艽蟮牟煌?。膠囊咖... ...查看全部

    咖啡文化,奇特的越南咖啡文化

    咖啡文化 ? Alone 發表了文章 ? 0 個評論 ? 5044 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    越南是一個貧窮的國家。窮國的文化有點勉強,但小編認為它也應該分配給亞洲國家。越南咖啡在許多咖啡國家中起著非常重要的作用。01.越南的咖啡習俗?! ?1.滴滴金仍需用于制作咖啡。喝咖啡是越南人最重要的生活方式。他們喜歡用滴滴金釀造咖啡。這種釀造方法是由越南前占有... ...查看全部

    曼特寧咖啡豆賞析-起源和產地

    咖啡知識 ? 斜月吟風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1838 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    蘇門答臘曼特寧是咖啡中的紳士。曼特寧咖啡產于亞洲印尼的蘇門答臘,又稱蘇門答臘咖啡,寓意著一種堅韌不拔、能放下的偉大精神。它代表著一種陽剛之氣,喝起來有一種快樂淋漓、肆意汪洋、馳騁江湖的風景,讓男人著迷。味道很濃,香,苦,醇,有點酸。一般咖啡愛好者大多喝單品,但... ...查看全部

    最常見的牛奶咖啡,先奶還是先咖啡,決定了美味

    咖啡知識 ? Triste 發表了文章 ? 0 個評論 ? 12347 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    最常見的牛奶咖啡,先奶還是先咖啡,決定了美味。有人問我牛奶咖啡應該先放牛奶還是咖啡。經過幾天的努力,沒有結果。原因如下:在傳統的牛奶咖啡制作方法而言,它們有自己的代表。例如,傳統的意大利拿鐵咖啡是先加熱牛奶,然后倒入咖啡;法國歐雷咖啡同時倒入牛奶和咖啡,無論順... ...查看全部

    如何清潔和保養咖啡機

    咖啡知識 ? Pun3ma 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1869 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    如何清潔和保養咖啡機。如今,為了開始一天的工作,許多上班族每天上班前都需要喝杯咖啡來提神。然而,每次使用咖啡機后,如何清潔和保養?1.沖煮頭每次煮完咖啡后,記得取下咖啡把手,倒出咖啡殘渣,然后打開清洗開關,清洗煮好的頭,同時清洗咖啡把手。如果咖啡把手有頑固的污... ...查看全部

    白咖啡是白色的嗎|小白科普

    咖啡知識 ? Distance 發表了文章 ? 0 個評論 ? 3022 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    白咖啡是白色的嗎|小白科普。我不知道當你第一次聽到白咖啡的名字時,你是否認為它像豬咖啡一樣是白咖啡?因為好奇買嘗嘗,結果越來越困惑——這不是速溶三合一嗎?它和通常喝的雀巢三合一沒什么不同。為什么它被稱為白咖啡?最初想用一杯咖啡澆滅它的好奇心越來越強烈。經過深入... ...查看全部

    星巴克曾經的“御用”咖啡機,讓拿鐵提前火了20年……

    咖啡雜談 ? 別再吹冷風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1493 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    在看這篇文章之前,請先回顧兩篇關于La?。停幔颍铮悖悖铮ê喎Q“辣媽”)的文章。這么玩咖啡,居然像頂級奢侈品一樣保值!放棄星巴克,焉知非福?你在網上搜索La?。停幔颍铮悖悖锘蚶眿?,各種好評,總是撲面而來。今天我來講它,不是為了帶貨和品宣,畢竟我也沒收到廣告費... ...查看全部

    咖啡豆的世界,新手須知

    咖啡知識 ? 雨季 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1899 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    咖啡豆的世界,新手須知。從咖啡豆的產地.到咖啡豆的烘焙.最后提取咖啡,小小的咖啡豆充滿了無限的世界,展現了咖啡豆的精彩世界。1.產地為咖啡豆。阿拉比卡豆是世界上最受歡迎的三種咖啡豆之一,因為它們屬于高地區的咖啡。正因為如此,當人們評論咖啡的質量時,他們通常會把... ...查看全部

    在意大利咖啡店喝咖啡,作為咖啡師,是一種怎樣的體驗?

    咖啡雜談 ? desolate 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1512 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

    陽光,披薩,Espresso、Jamie Oliver(TLC頻道看太多…)……這可能是我對意大利的第一印象。這是我第一次在咖啡行業打滾多年,喝了這么多,沖過這么多意大利咖啡,深入體驗意大利咖啡文化。到達羅馬市中心是晚上9點多,路上有很多餐館燈火通明。在這個季... ...查看全部

    誰說咖啡和酒不能一起喝?這10款咖啡利口酒配方絕了!

    咖啡雜談 ? 女中豪杰 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1872 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

    “我總覺得咖啡和酒似敵非友,又在讓人墮落的戰斗中親密無間。大約就是飆戲的朱迪福斯特和安東尼霍普金斯,斯嘉麗約翰遜和比爾莫瑞,朱迪丹奇和凱特布蘭切特,各綻華彩,一起把人扯進去?!庇蒙厦孢@段話來形容咖啡和酒的關系再貼切不過了,從二者的屬性來看,它們都可以歸類為“容... ...查看全部

    如何選擇黑咖啡?為什么有些黑咖啡也是速溶咖啡?

    咖啡知識 ? Girl 發表了文章 ? 0 個評論 ? 25502 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

    如何選擇黑咖啡?為什么有些黑咖啡也是速溶咖啡?為什么有些速溶咖啡也叫黑咖啡?其實很簡單。制作速溶咖啡時,不添加糖和牛奶。也就是說,簡單的咖啡豆通過技術手段溶解咖啡的可溶物,然后通過蒸發或凍干技術將水分分離出來的速溶咖啡。無論是蒸發水還是凍干技術分離水,都叫速溶... ...查看全部

    如何選擇自助咖啡銷售機咖啡豆

    咖啡知識 ? 鐵絲網上的小花 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1646 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

    如何選擇自助咖啡銷售機咖啡豆。隨著越來越多的自助咖啡銷售機器進入我們的視線,一杯新鮮磨碎的咖啡已經成為城市白領的標準配置。什么樣的咖啡豆是從手中提取的?許多商店或自助咖啡機會通過圖片告訴用戶,咖啡豆是由100%的阿拉比卡或阿拉比卡混合而成的。為什么阿拉比卡如此... ...查看全部

    魔鬼般的意大利咖啡

    咖啡知識 ? 風吹楊柳 發表了文章 ? 0 個評論 ? 4144 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

    意大利最著名的是濃縮咖啡,又濃又熱,就像地獄里逃跑的魔鬼。每一種飲料都讓人陷入難以形容的誘惑,難以忘懷。意大利人特別喜歡咖啡。起床后,意大利人首先要做的就是煮一杯咖啡,然后從早到晚喝一杯??Х仁撬麄兩钪凶钪匾娘嬃?。意大利人平均每天喝4杯咖啡,早上一杯,午飯... ...查看全部

    咖啡豆@一顆咖啡豆的成長過程

    咖啡知識 ? 〆竹墨殘水、煙花冷ゾ 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1562 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

    一個生長的咖啡豆。第一種咖啡樹栽種到第三年才會第一次開花,是一種五瓣狀的白花,有著茉莉花的清香味,花序很密。開花兩三天后,花就會凋謝,幾個月后,咖啡果就會開始生長。云南這時候是三四月份,雨季就要開始了,這時候氣溫就會開始升高,天氣也會比較干燥,當雨水打破睡眠咖... ...查看全部

    咖啡知識-冰滴咖啡

    咖啡知識 ? 給你ヽ晴天般的微笑i 發表了文章 ? 0 個評論 ? 573 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

    1.冰滴咖啡是什么?這種生產方法近年來非常流行。它很受歡迎,因為它可以抑制咖啡中的苦味,完全保留咖啡的香氣。然而,由于生產時間長,價格相對昂貴。與熱沖不同,冰滴咖啡是用冰水提取的,但制作時間通常需要3-4個小時左右。當然,不同參數的時間也會有所不同。2.怎么做... ...查看全部
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