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			注冊						
		
    
		
		
				
	
    

    


    
	
    
	
    
	
    
	
    
			
		
    

    

    
		
    
			
    
				
    
					
					
					
										
					
					

										
										
					
    
						
    
							
    
								
    
		
    
		
    
						咖啡之家微信群
						置頂		
    
		
		
    
							公告
				? 							七月螞蟻 發表了文章 ? 2 個評論 ? 176823 次瀏覽 ? 2022-09-15 00:19
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			咖啡之家微信群： 微信添加kafeizhijia01進群? 備注：咖啡群，不然無法通過（廣告者禁入）群規定：這里是咖啡愛好者的家園，是開店經營者互相交流的平臺，是廣大朋友的家園。歡迎大家都來咱們這個咖啡大家園....共同探討咖啡，研究咖啡，始終致力于發展和傳播...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						曼特寧咖啡豆賞析-起源和產地
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							斜月吟風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1797 次瀏覽 ? 7 小時前
						 ? 來自相關話題
		
    

				
		
    
			
    
			蘇門答臘曼特寧是咖啡中的紳士。曼特寧咖啡產于亞洲印尼的蘇門答臘，又稱蘇門答臘咖啡，寓意著一種堅韌不拔、能放下的偉大精神。它代表著一種陽剛之氣，喝起來有一種快樂淋漓、肆意汪洋、馳騁江湖的風景，讓男人著迷。味道很濃，香，苦，醇，有點酸。一般咖啡愛好者大多喝單品，但...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						最常見的牛奶咖啡，先奶還是先咖啡，決定了美味
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							Triste  發表了文章 ? 0 個評論 ? 12278 次瀏覽 ? 10 小時前
						 ? 來自相關話題
		
    

				
		
    
			
    
			最常見的牛奶咖啡，先奶還是先咖啡，決定了美味。有人問我牛奶咖啡應該先放牛奶還是咖啡。經過幾天的努力，沒有結果。原因如下：在傳統的牛奶咖啡制作方法而言，它們有自己的代表。例如，傳統的意大利拿鐵咖啡是先加熱牛奶，然后倒入咖啡；法國歐雷咖啡同時倒入牛奶和咖啡，無論順...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						如何清潔和保養咖啡機
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							Pun3ma 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1838 次瀏覽 ? 11 小時前
						 ? 來自相關話題
		
    

				
		
    
			
    
			如何清潔和保養咖啡機。如今，為了開始一天的工作，許多上班族每天上班前都需要喝杯咖啡來提神。然而，每次使用咖啡機后，如何清潔和保養？1.沖煮頭每次煮完咖啡后，記得取下咖啡把手，倒出咖啡殘渣，然后打開清洗開關，清洗煮好的頭，同時清洗咖啡把手。如果咖啡把手有頑固的污...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						星巴克曾經的“御用”咖啡機，讓拿鐵提前火了20年……
								
    
		
		
    
							咖啡雜談
				? 							別再吹冷風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1458 次瀏覽 ? 13 小時前
						 ? 來自相關話題
		
    

				
		
    
			
    
			在看這篇文章之前，請先回顧兩篇關于Ｌａ?。停幔颍铮悖悖铮ê喎Q“辣媽”）的文章。這么玩咖啡，居然像頂級奢侈品一樣保值！放棄星巴克，焉知非福？你在網上搜索Ｌａ?。停幔颍铮悖悖锘蚶眿?，各種好評，總是撲面而來。今天我來講它，不是為了帶貨和品宣，畢竟我也沒收到廣告費...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						咖啡豆的世界，新手須知
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							雨季 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1860 次瀏覽 ? 18 小時前
						 ? 來自相關話題
		
    

				
		
    
			
    
			咖啡豆的世界，新手須知。從咖啡豆的產地.到咖啡豆的烘焙.最后提取咖啡，小小的咖啡豆充滿了無限的世界，展現了咖啡豆的精彩世界。1.產地為咖啡豆。阿拉比卡豆是世界上最受歡迎的三種咖啡豆之一，因為它們屬于高地區的咖啡。正因為如此，當人們評論咖啡的質量時，他們通常會把...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						在意大利咖啡店喝咖啡，作為咖啡師，是一種怎樣的體驗？
								
    
		
		
    
							咖啡雜談
				? 							desolate 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1477 次瀏覽 ? 18 小時前
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			陽光，披薩，Espresso、Jamie Oliver（TLC頻道看太多…）……這可能是我對意大利的第一印象。這是我第一次在咖啡行業打滾多年，喝了這么多，沖過這么多意大利咖啡，深入體驗意大利咖啡文化。到達羅馬市中心是晚上9點多，路上有很多餐館燈火通明。在這個季...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						誰說咖啡和酒不能一起喝？這10款咖啡利口酒配方絕了！
								
    
		
		
    
							咖啡雜談
				? 							女中豪杰 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1841 次瀏覽 ? 20 小時前
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			“我總覺得咖啡和酒似敵非友，又在讓人墮落的戰斗中親密無間。大約就是飆戲的朱迪福斯特和安東尼霍普金斯，斯嘉麗約翰遜和比爾莫瑞，朱迪丹奇和凱特布蘭切特，各綻華彩，一起把人扯進去?！庇蒙厦孢@段話來形容咖啡和酒的關系再貼切不過了，從二者的屬性來看，它們都可以歸類為“容...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						如何選擇黑咖啡？為什么有些黑咖啡也是速溶咖啡？
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							Girl 發表了文章 ? 0 個評論 ? 25395 次瀏覽 ? 1 天前
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			如何選擇黑咖啡？為什么有些黑咖啡也是速溶咖啡？為什么有些速溶咖啡也叫黑咖啡？其實很簡單。制作速溶咖啡時，不添加糖和牛奶。也就是說，簡單的咖啡豆通過技術手段溶解咖啡的可溶物，然后通過蒸發或凍干技術將水分分離出來的速溶咖啡。無論是蒸發水還是凍干技術分離水，都叫速溶...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						如何選擇自助咖啡銷售機咖啡豆
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							鐵絲網上的小花 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1618 次瀏覽 ? 1 天前
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			如何選擇自助咖啡銷售機咖啡豆。隨著越來越多的自助咖啡銷售機器進入我們的視線，一杯新鮮磨碎的咖啡已經成為城市白領的標準配置。什么樣的咖啡豆是從手中提取的？許多商店或自助咖啡機會通過圖片告訴用戶，咖啡豆是由100%的阿拉比卡或阿拉比卡混合而成的。為什么阿拉比卡如此...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						咖啡豆@一顆咖啡豆的成長過程
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							〆竹墨殘水、煙花冷ゾ 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1525 次瀏覽 ? 1 天前
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			一個生長的咖啡豆。第一種咖啡樹栽種到第三年才會第一次開花，是一種五瓣狀的白花，有著茉莉花的清香味，花序很密。開花兩三天后，花就會凋謝，幾個月后，咖啡果就會開始生長。云南這時候是三四月份，雨季就要開始了，這時候氣溫就會開始升高，天氣也會比較干燥，當雨水打破睡眠咖...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						哥倫比亞咖啡豆：咖啡世界的大哥大
								
    
		
		
    
							咖啡雜談
				? 							反目相譖 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1472 次瀏覽 ? 1 天前
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			僅次于巴西和越南的哥倫比亞是世界上第三大咖啡生產國。哥倫比亞咖啡口感絲滑，在所有咖啡中均衡最好，被稱為綠金。據說在哥倫比亞，所有的辦公室都是免費的?？Х榷乖?6世紀中期被傳教士帶到哥倫比亞。19世紀末，咖啡作為商品作物在哥倫比亞迅速擴張。1912年，咖啡豆成為...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						誰發明了法國壓濾咖啡壺？
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							desolate 發表了文章 ? 0 個評論 ? 8783 次瀏覽 ? 1 天前
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			誰發明了法國壓濾咖啡壺？煮咖啡的突破：法國咖啡壺制成的咖啡含有更多的咖啡醇、咖啡豆醇和與高膽固醇相關的油。但這些化學物質并不都是壞的，它們有助于預防肝炎。從一開始，法國人就比isonukers在1922年的《關于咖啡的一切》中寫道：從一開始，法國人就比別人更注...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						掛耳咖啡怎么沖泡？掛耳咖啡沖泡指南
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							你是我的風景 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1688 次瀏覽 ? 1 天前
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			掛耳咖啡沖泡指南。面對懶癌晚期的自己，是否也會時常問自己，怎樣才能快速地喝上一杯現磨咖啡？掛耳咖啡的出現，既能保持現磨咖啡的醇香，又能保持與速溶接近的便攜性，恰好滿足了我們的這一需求。不久前的雙十一，雙十二活動中，我們家的掛耳也在這兩個活動中大賣特賣，引起了很...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						咖啡烘焙度哪個好？詳細講解咖啡豆的烘焙程度和口味
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							斜月吟風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 5986 次瀏覽 ? 1 天前
						 ? 來自相關話題
		
    

				
		
    
			
    
			咖啡烘焙度哪個好？詳細講解咖啡豆的烘焙程度和口味。許多人經常認為深層烘焙豆是無用的，認為油性深層烘焙豆是通過碳化物來掩蓋腐爛豆子的味道，如輪胎的味道、雜物的味道、腐爛的味道和泥土的味道。那么，深是無用的嗎？咖啡豆是深烤的還是淺烤的？影響豆子風味的因素包括品種、...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						如何復刻星巴克開一家咖啡館咖啡店開店攻略
								
    
		
		
    
							咖啡雜談
				? 							靈魂禁錮 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1279 次瀏覽 ? 1 天前
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			如何復制星巴克開咖啡店的策略我不知道什么時候，開一家私人咖啡館已經成為無數城市白領談論的話題。不大不小，就像恰到好處一樣，有自己喜歡的風格，不遷就，不附件，每天賣城市的溫暖故事。這樣的場景，不時地從頭腦中劃過，逐漸成為許多人的夢想。事實上，大城市并不缺少這樣的...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						詳細說明濃縮咖啡粉研磨的粗細規律
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							Walker 發表了文章 ? 0 個評論 ? 4779 次瀏覽 ? 1 天前
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			咖啡的提取與咖啡的味道密切相關，那么咖啡粉應該磨成什么程度才是最合適和最好的呢？讓我們來看看這種咖啡粉的研磨厚度！淺色和薄油脂的濃縮基本上可以判斷為提取不足。顏色深，表面油脂顏色不一致，可判斷為過度提取。表面油的斑點可以判斷為穿孔導致部分提取過多。那咖啡粉要磨...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						速溶咖啡能減肥嗎？如何喝咖啡來減肥
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							美人拈花笑 發表了文章 ? 1 個評論 ? 12334 次瀏覽 ? 1 天前
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			速溶咖啡能減肥嗎？如何喝咖啡來減肥?？Х却_實有減肥的效果。這些已經被一些人認證了，但是咖啡有很多種，比如速溶咖啡。你能減肥嗎？讓我們在本期中了解一下。1.速溶咖啡能減肥嗎？喝咖啡確實有一定的減肥效果，但并不是所有的咖啡都有這樣的效果。例如，速溶咖啡主要由砂糖、...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						咖啡知識-咖啡豆在咖啡烘焙中的物理變化是什么？
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							小情緒 發表了文章 ? 0 個評論 ? 3125 次瀏覽 ? 1 天前
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			咖啡豆在咖啡烘焙中的物理變化是什么？咖啡豆的烘焙會使咖啡豆從生豆轉化為熟豆，具有濃郁的香氣和風味，但是你知道烘焙過程中發生了什么嗎？當我們烘焙豆子時，它們主要分為物理和化學變化。這篇文章是兩個系列的第一部分。讓我們先看看咖啡豆在烘焙過程中的物理變化。重要的是物...						...查看全部
					
    
			
    

    

    
		
    
		
    
						咖啡知識-手沖咖啡豆和意式咖啡豆烘焙有什么區別？
								
    
		
		
    
							咖啡知識
				? 							Alone 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1983 次瀏覽 ? 1 天前
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			手沖咖啡豆和意式咖啡豆烘焙有什么區別？在選擇咖啡的烘焙程度時，有很多事情要考慮。你想把它烤成淺的、中的還是深的？烘焙咖啡的處理方法是什么？處理方法會如何影響烤豆的曲線？沖泡的方法也是一個重要的考慮因素。你會用這種咖啡來煮濃縮咖啡或者用手烘焙，但是為什么要考慮烘...						...查看全部
					
    
			
    

    
							
    
						
    
						
    
							
    						
    
					
    
					
										
				
    

				
				
				
			
    
		
    
	
    

    

    
    
    
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